[台北信義區/市政府站/永吉路]【瑞記海南雞飯 | 永吉店】台北也吃得到道地海南雞飯

Jon

5 年前

新加坡的平民美食「海南雞飯」黃澄澄油亮亮入口即化的雞肉，吃過的人都難以忘懷，Jon在新加坡和泰國都吃過，就是沒有吃過台灣的版本。原本在Jon上班的地方不遠就有【瑞記海南雞飯 | 永吉店】，在Google 地圖上上到的時候就像是發現新大陸一樣開心，馬上就約了姊姊當天下班就殺去吃了

當天晚上下了一陣雨，【瑞記海南雞飯 | 永吉店】充滿綠意的設計在雨中更顯亮眼，頗有異國風情
一進到店裡的候位區有一面大大的牆面彩繪，彩繪的內容看起來像是非常悠閒的時光，非常成功地轉換了我們前來的路上有點緊張的情緒

店面空間不大，餐桌椅的風格和擺設的方式走的簡約風格讓空間在視覺上放大了不少

我們選的是這個靠窗的位置，是店裡唯一一個內嵌式的坐位，感覺有一點隱密感，Jon很喜歡這個位罝

桌上的餐墊也設計得很用心

首先附上菜單：

我們從前菜、湯品、主菜、飲品都點了一輪
前菜：麻辣腳筋(70元)
湯品：黑蒜肉骨茶(115元)
主菜：半隻肉雞(320元)、清雞油飯(50元)、香蘭黃薑飯(50元)
飲品：檸檬茶(60元)、奶茶(60元)

隨餐送上來的三種醬分別是：薑蔥醬、辣醬、老抽

麻辣腳筋，口感非常Q，微辣帶點麻的味道非常開胃

黑蒜肉骨茶，小小一盅裡面的料卻是非常豐富，而且往下撈還有很多肉，黑蒜的味道比一般的白蒜頭更溫順，不喜歡蒜味的人應該也都可以接受

終於到了這一餐的主角半隻肉雞，光是看這透著油光的黃色雞皮，口水都流出來了。雞肉非常軟嫩、雞皮很Q，一起入口真的是前所未有的滿足，另外也可以沾著薑蔥醬、辣醬吃，更能帶出雞肉的甜味

吃海南雞飯的主食一定是清雞油飯的，【瑞記海南雞飯】還有另一道香蘭黃薑飯也是一定要吃吃看，除了雞油之外還加了油蔥酥，味道和口感都比清雞油飯更加豐富，不管吃的是哪個口味的飯，一定要把醬料上的老抽淋上去

飲料我們分別點了檸檬茶和奶茶，奶茶有點像泰式奶茶，但是不會很甜。檸檬茶裡面有放檸檬片，喜歡喝酸一點的人可以戳一戳，夏天晚上吃晚海南雞再喝一杯檸檬茶非常滿足阿！

在【瑞記海南雞飯 | 永吉店】和Jon之前在國外吃最大的不同是環境上的感受，不管是在新加坡或是泰國Jon吃到海南雞飯的餐廳都是沒有特別裝潢的店面。【瑞記海南雞飯 | 永吉店】的店面空間規劃得很洽當，坐在靠窗的位置還能看到窗外的小綠地，在這裡用餐心情都會很開心。除了環境更舒適之外，餐點的味道依然是沿續著來自新加坡的道地口味，喜歡海南雞飯的人一定也不能錯過這間好吃又好看的打卡點喔！

【瑞記海南雞飯 | 永吉店】
官網：https://www.ruikee.tw/zh_TW/
粉絲團：https://m.facebook.com/瑞記海南雞飯-Ruikee-Hainanese-Chicken-Rice-1901891479949740
店址：台北市信義區永吉路30巷145號
電話：02-87873366