[台中北區/一中街]【青釉茶事一中店】一中街必喝青花瓷冰淇淋奶蓋

Jon

4 年前

剛剛走進一中街商圈就注意到了這間以中國青花瓷為主題的手搖飲店【青釉茶事】，藍白色調的清新風格馬上就讓Jon的目光駐足，剛好當下的天氣是午後雷陣雨前的悶熱，馬上就拉著A先生進來點幾杯飲料再走

【青釉茶事】位於雙十路一段和太平路的交叉口，我們停車在台中公園，悶熱的天氣讓我們一路都要尋找飲料店，走進一中街的方向看到的第一家手搖飲就是【青釉茶事】。乍看覺得是裝潢很有特色的店家，仔細看了菜單後發現每一款飲品也都承襲了青花瓷的風格，視覺上都跟常見的手搖飲很不一樣

【青釉茶事】的菜單最搶眼的就是冰淇淋奶蓋了，也有果茶和果茶奶蓋，仔細看菜單上面還有很多平常沒看過的特別風味飲料看起來都好有特色，像是「南瓜」和「薑汁」這類看起來很像濃湯類的飲品也都可以做成冷飲

Jon平常選擇手搖飲的優先選項就是茶類飲品，【青釉茶事】以青茶為基底推出各種不同的飲料，糖則是使用更健康的蔗糖，口感都更加清爽，甜度也相對比較低一些

除了當場喝之外還點了幾杯準備外帶的，我們一次點了4杯飲料

第一杯就是熱銷榜上的第一名「青花瓷奶蓋」，就如同它的名字外觀看起來就像是一座青花瓷器，光是拿著它到處拍照暑氣都消了一大半了。除了好看之外，味道也很讓我印象深刻，藍色的飲料是法國進口的洋甘菊，白色部份是冰淇淋，這還是我第一次喝洋甘菊口味的飲料。

這一杯「青花瓷奶蓋」有三種喝法，可以先喝上層的奶蓋，或是可以用吸管直接吸一口冰淇淋，也可以把冰淇淋和洋甘菊攪拌在一起喝，喝完一杯飲料卻有很多層次的感覺

奶蓋還點了「芭樂青檸奶蓋」，這一杯是真的可以喝到芭樂果泥的飲料，選用台灣芭樂都是當季的品種，所以每一季喝都可以品嚐到不同季節品種的芭樂香氣

在奶蓋飲的部份【青釉茶事】特別用了這種可以把半個杯口旋開的杯蓋，方便大家可以先就口喝奶蓋，再插吸管喝下層的飲料，超級用心耶！

其實我平常不太愛喝奶蓋，因為大部份都是用鮮奶油打的我覺得口感太厚重了有點負擔，【青釉茶事】的奶蓋都是用鮮奶打了，口感清爽很多，只是因為是鮮奶製品，點餐的時候店員還特別叮嚀我們要趕快喝完，免得奶變質了就不好了

果茶的部份點了「花漾玫瑰蜜桃椰果」和「青釉茶」

「花漾玫瑰蜜桃椰果」的味道我好喜歡，常喝到的果茶都是以紅茶做基底比較多，但是來到了【青釉茶事】變成青茶基底，香甜的果茶搭配青茶中和了果茶太過甜膩的口感，配著一點點甜甜的椰果很好喝

「青釉茶」非常推薦給想喝青茶又想要有點變化的人，整杯青茶裡加了柚子皮，淡淡的果香搭配青茶的香氣，很順口的一杯飲料

我對菜單上的「南瓜拿鐵」實在太好奇了，原本只有在冬天販售，因為太多人希望在夏天也能喝到，所以【青釉茶事】特別把它研發成冷飲，在今年夏天上市了

還有旁邊的「花豆珍珠紅茶」店員說裡面會有一整顆完整的花豆，平常在刨冰配料才會出現的花豆也放裡飲料杯裡！可惜今天真的喝不了，下次再來補上啦！

這幾年手搖飲店越來越多，感覺相似性也越來越高，真的很久沒有遇到像【青釉茶事】這樣有風格的店家了，而且從店面裝潢、飲品設計到原料挑選都可以感覺到用心。當天我們除了點了兩杯直接喝之外也外帶了幾杯，因為其中有奶類飲料，店家為了避免炎熱的天氣讓奶變質，還很細心的在我們的提袋裡放了一大袋冰塊保冷。
這次到訪【青釉茶事】覺得是一家裝潢氣氛很好，店員服務也非常用心的店家，菜單上還有好多款想喝的飲料，每次去一中街都要再訪把菜單喝完一輪