【返生工坊 鐵窗咖啡】平價版麝香貓咖啡，為麝香貓拆除鐵窗

麝香貓咖啡一般給大家的印象就是非常昂貴的咖啡，那是因為大部份的產出方式其實不太人道，返生工坊透過科技的方式來去生產出與麝香貓咖啡相同風味的咖啡，【返生工坊 鐵窗咖啡】平價版麝香貓咖啡就此旦生了

【返生工坊 鐵窗咖啡】咖啡豆的包裝都是以¼磅為一包，有「白鐵窗」淺烘焙和「黑鐵窗」中烘焙兩種風味

麝香貓咖啡通常一磅要價幾千元，【返生工坊 鐵窗咖啡】透過獨家仿生技術從動物腸道中分離出菌種後，經過獨特的發酵技術，生產出與麝香貓咖啡同樣風味的咖啡豆。
由於咖啡發酵需要一段時間且需要人工，因此目前都是以檔期的方式發售，大月是三個月會發售一次。我喝到的是2021/3/15發售的批次，每一批次都超限量，也是非常珍貴阿！

接著就一步一步來品嚐一下這得來不易的一批咖啡。

先看看咖啡豆，「白鐵窗」和「黑鐵窗」的咖啡豆尺寸和著色呈度都很平均

手磨的咖啡粉顏色很美，開始磨粉的時香氣迷漫了整個客廳，在工作室裡工作的A先生都被吸引跑出來看

我這次是用20g咖啡豆沖200cc熱水，以90度熱水入沖後，2分鐘內沖完

「白鐵窗」咖啡湯色比「黑鐵窗」要淺一些

「白鐵窗」果香味比較明顯，喜歡喝偏酸口感咖啡的人會比較喜歡這一款

「黑鐵窗」味道更厚實，花香味比較明顯，後段帶有一些些焦糖、可可的風味

這是我目前喝過香氣和風味最特別的咖啡了，雖然想要用文字跟大家分享，但是我的詞彙真的不足以好好的把這杯咖啡形容得很完整，真的非常推薦大家一定要自己手沖喝一杯

【返生工坊 鐵窗咖啡】
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內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考，文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台)，不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同，實際感受請依個人體驗為主