[南投 仁愛鄉/清境]【原鄉食堂】清境就地取材，新鮮食材(可素食)(菜單)

上來清境當然是要吃當地的食材囉！【原鄉食堂】的食材都是就近取材的高山蔬菜、在地野菜，山豬肉香腸和馬告雞湯也是非常道地的味道。可以單點，也有2-10人合菜，清境農場旅遊服務中心、小瑞士花園附近想吃原住民料理就來這裡

爸媽都退休了，有空就會約他們出門走走，因為爸爸長年茹素，出門都會先找素食，這一趟清境旅行就找到這一間【原鄉食堂】有素食料理，菜單上沒有特別列出素食的菜色，點餐的時候直接請老闆調整成素食就可以了

【原鄉食堂】在清境高空觀景步道入口旁邊，開車的話可以停在在紙箱王旁邊的市集前面，我們是平日中午12點左右到店停車場還有很多空位

開車上山方向的話會先經過市集停車的地方

【原鄉食堂】有店面，但是座位不多，建議可以先訂位，我們當天比較早到，入座之後沒多久所有位置就都坐滿了，座位有四人的方桌，也有多人的圓桌，還有一間小小的包廂，家族旅遊來清境的話可以問問看能不能坐包廂

老闆有專業的技術士證照，非常用心開設的一家小店

自助區有熱湯可以自取，如果要外帶或吃不完要打包也都自己拿便當盒就可以了

菜單可以單點也可以選合菜，我們點的是4人合菜，銷魂山醏肉、黑豬肉香腸、有機龍鬚菜、清境高麗菜、高山香菇和原住民剌蔥烘蛋，附4人份白飯和例湯，例湯可以加400元升級成馬告土雞鍋

有機龍鬚菜、清境高麗菜、高山香菇和原住民剌蔥烘蛋都調整成素食，素食料理得很用心，不是只有不加蔥薑蒜而已，吃飯的時候剛好老闆也在，原來老闆也有吃素的習慣，還特別針對素食料理研究口味

有機龍鬚菜炒得剛剛好，保留龍鬚菜獨特的口感，有機龍鬚菜香氣非常足，很嫩容易咀嚼

清境高麗菜是來到清境一定要吃的高山特產，每一片都很有肉口感又脆又甜

高山香菇超香，每一片香菇都好肥，咬下去都會炸汁出來

原住民剌蔥烘蛋的剌蔥是來自埔里山區，素食可以吃，香氣很足，不像青蔥味道這麼重，配著烘得軟嫩的烘蛋一起入口很適合配飯

銷魂山醏肉是選用山豬肉跟黑豬肉配種的肉品，香氣和口感都很好，外層烤得有點酥又不會太硬，咬下口感是偏有嚼勁又不至於嚼不爛，配著生洋蔥一起吃更爽口

黑豬肉香腸是瘦肉比較多的比例，黑豬肉越嚼越香

老闆特別推薦我們試試店裡獨家的辣醬，我不能吃太辣也夾烘蛋沾了一些，辣醬裡馬告的香氣讓食材的味道又升級了一個層次

壓軸這鍋馬告土雞鍋我私心推薦有來清境就一定要來吃，就算肚子不餓只點這一鍋也可以，馬告湯頭很香很順口，一點點鹹一點點辣又是完全不會太過剌激的味道，融合高麗菜的清甜超好喝，土雞肉口感Q彈又好咬，每一塊肉都非常軟嫩

門口有清境羊奶冰淇淋，我們在清境就想吃了，可是不方便邊走邊吃，這裡剛好有，吃一杯當飯後甜點，這一頓午餐非常完美

出門玩的時候素食不好找，常常都覺得委曲爸爸了，總算這一趟因為來【原鄉食堂】可以在這樣的高山風景區讓爸爸吃得很飽很滿足，我們也都吃得很開心，來到清境想吃高山蔬菜和原住民料理又不想要重口味就來這裡吧！

【原鄉食堂】
地址：546南投縣仁愛鄉仁和路196號
電話：04 9280 2330
營業時間：10:30–18:00(無休)
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