【三奇壹號咖啡館X江義隆 雙拼禮盒(千層土鳳梨＋千層鳳凰)】西式千層混搭中式酥餅

其實我喜歡的不是鳳梨酥而是鳳凰酥，但這次【三奇壹號咖啡館X江義隆 千層土鳳梨＋千層鳳凰】巔覆了我對鳳梨酥和鳳凰酥的印象，原來鳳梨酥不一定只能是“酥”，專利工法千層外皮口感，刷新了我的三觀。

【三奇壹號咖啡館X江義隆 千層土鳳梨＋千層鳳凰】的千層外皮部份是由三奇壹號咖啡館店內人氣甜點“法式千層蛋糕“的鮮奶蛋皮微調配方而來的，跟傳統的麵團餅皮相比，少油少糖，口感不油膩，這是全台首創的專利工法，僅此一家別無分號。

官網上有千層土鳳梨或千層鳳凰單一種餅的禮盒，而剛好A先生喜歡土鳳梨，而我偏好鳳凰，當然是不猶豫直接選擇雙拼禮盒囉！

禮盒裡每一顆餅都是有獨立包裝，我很偏愛小包裝上有日期的包裝方式，畢竟不可能一直把外盒留到最後一刻嘛！

「千層土鳳梨」內餡很明顯可以看到和咬到土鳳梨內餡有纖維，甜甜的但是不會過甜，也不是加工過度的鳳梨醬內餡，而且很好咬不黏牙，配上香酥的外皮千層口感很好。

「千層鳳凰」是選用鴨蛋黃，切開就能看到滿版的蛋黃，鴨蛋黃香味鳳梨融合，鹹酸甜的味道非常順口。

不論是喜歡中式糕餅或是西式甜點，都很推薦可以吃吃看【三奇壹號咖啡館X江義隆 雙拼禮盒】一口咬下，中西混挑卻非常融合，很特別的鳳梨酥體驗。更推薦給像我一樣愛吃糕餅的人，當然放在家裡當下午茶也是超完美的選擇啦！

【三奇壹號咖啡館 X 築甜製菓】
官網：https://www.keelungcome.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/senkicoffee
IG：@senki_equilibre
地址：基隆市仁愛區愛二路54巷2號
電話：02-24223317
營業時間：12:00-20:00