【台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵】獨享個人小鍋

夏天就是很想要在冷氣房裡面吃鍋，說到容易保存又可以快速上桌的小湯鍋，台酒的一系列酒香泡麵就是我的最愛，最近才剛推出的【台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵】當然也是馬上嚐鮮，連火都不用開，5分鐘就可以吃到蒙古鍋湯底。

我們家一直都是走乾貨區比冰箱還要豐富的路線，平常都是A媽料理我們的三餐，只要A媽一不在，我跟A先生就只能用無助的雙眼對望，所以搜集各種可以快速料理又可以長期保存的食材是很重要的，最近【台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵】總是在我們無助的時候給我們力量。

【台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵】的單包裝看起來就非常有份量，包裝裡面有麵塊、調理包、調味粉包、調味油包和酒包，非常豪華的組合。

調理方式非常簡單，就跟平常泡泡麵沒什麼不同，但是遵循幾個步驗的話，就可以得到香氣滿室的一鍋麵。

1. 先把麵塊、調味粉包和調味油包放進碗裡。
2. 加入500ml沸騰開水，加蓋靜置5分鐘，同時我都會多拿一個杯子把調理包也一起加熱。
3. 5分鐘之後，再倒入調理包和酒包。

調理包撕開的瞬間，香氣就已經飄滿整個空間了，麵體是帶勁中式寬麵食感，牛、豬骨風味白湯底細火燉煮飽滿牛肉塊，再淋上添加雙鹿五加皮料理酒，讓香氣和風味都更往上一個層次。

台酒的一系列酒香系列的泡麵一直是我們的外食首選，也是家裡常備的即食調理料理。這次的【台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵】跟之前常吃的花雕和麻油系列比起來，湯底的濃郁程度幾乎可以說是跳脫了泡麵的等級，麵體也是大升級，非常令人驚艷。我們家又多了一款常備食材的選項了！

【台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵】
官網：https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfosale.aspx?id=22152&catid=8

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