[彰化 員林]【赤玉串燒料理】想吃A5熟成和牛不需要出國，日式庭園造景網美打卡必訪(菜單)

位於員林大道三段的【赤玉串燒料理】，是今年(2018)7月才開幕的，一踏進這個承襲道地日式庭院風格的大門彷彿就像來到了京都，單點式串燒料理，也可以搭配定食，單點價位70元起，定食價位450元起，非常多元的菜單，可以吃很飽，也可以吃很好，平常來吃或是聚餐慶祝都有不同的點餐方式

Jon雖然住在台北，但是外公外婆就住在員林，所以常常到了假日有空就會跑來玩。這次Jon剛好要來員林工作，就約了好久沒見的朋友來吃【赤玉串燒料理】，心想約這麼久沒見的朋友吃飯，希望可以找一間讓大家吃了都會很開心的店家，果然大家從一進門就開始驚呼連連阿！

旁邊就有停車場

穿過庭院走進門就有服務人員接待

Jon被安排在接近院子的小包廂座位，店裡有三個像這樣的小包廂座位，中午的陽光穿透雕刻精緻的窗花在桌面打上了最自然的效果光，在這裡一邊吃著有「日本酒證照」和「和牛證照」的夫婦為我們準備的料理，一邊享受午后陽光和老朋友們聊天敘舊，非常令人放鬆的空間。

坐定位了之後服務人員就先端上玄米茶，喝一口延續著日式風格的茶，配上一口米餅，我們一群人就聊起來了

接著先點餐吧！(菜單版本2018年9月)【赤玉串燒料理】也有提供酒水，三五好友聚餐怎麼能不小酌一下呢？可惜這次Jon和朋友們都有開車，沒有緣份體驗到這部份

我們這次來的人很多，所以決定用分食的方式大家可以吃得比較多樣，我們點了：「近江和牛排」(3200元)和「A5和牛翼板牛排定食」(2180元)，都是菜單上沒有有隱藏版料理，大家下次來也記得要點喔！

選用的餐具也都非常精緻

桌面上的沾料左邊顏色較深的是「芝麻鹽」，右邊偏紅色的是「七味粉」

定食的部份有前菜「生蠔」(兩套定食搭配的生蠔料理方式不太一樣)、例湯「黃金蟲草干貝湯」、茶碗蒸、主食、哈根達斯冰淇淋

這是「A5和牛翼板牛排定食」的「和牛海鮮前菜」

哈根達斯冰淇淋有很多種口味可以選

「近江和牛排定食」還有附一杯水果酒

師傅知道我們是幾個人分著吃，還特別幫我們把牛排切好塊，讓我們可以直接夾著吃

我們這次是來吃中餐，上菜的速度很快，因為不確定份量，所以我們分了三次加點，中午時間到了14:30左右廚房就會準備休息，服務人員過來問我們要不要再加點，真的很貼心。
於是我們又加點了一輪，廚房也幫我們把所有點單都料理好了才休息，服務人員還讓我們在店裡慢慢吃，一點都沒有要急著趕人的意思。

下面是我們點的餐：

軟絲串、鹽烤杏鮑菇、松阪豬肉串、金針花串、燒鳥串

豬五花肉串、球芽甘藍串、大腸串、雞腿心串

烏魚子串

藥研軟骨串

咖哩烤日本茄、鮮烤青魽下巴

自製午魚一夜干

炙燒干貝佐海膽

赤玉炸雞

玉米荀

鵝油拌飯

鮮蚵仔飯

「近江和牛排定食」附的玉子飯份量非常大，配上半熟蛋超美味

趁著上菜的空檔把餐廳內部逛了一圈，每個角落都設計得非常用心，就像是把真的日式庭院搬過來了一樣

往廁所的牆邊還掛著師傅們的專業登照，【赤玉串燒料理】的每一位師傅可都是來頭不小

整體空間連廁所都沒有馬虎，完整地延續了餐廳整體的風格，女廁裡也貼心地提供了備品

回到餐廳裡正中間就是開放式的廚房，師傅們穿著傳統日式廚師服在廚房裡忙進忙出，都忘了這裡是台灣了

櫃檯的後面有老闆珍藏的幾支酒，雖然Jon不是很懂酒，但感受得到老闆對這些酒的感情。

繞過櫃檯後方就是酒吧，這裡有提供冰酒和溫酒，老闆真的一心想把大家都沉浸在這裡不想走了！

飯後在日式庭院裡走走拍照，這裡真的超好拍的，還好現在大家記憶卡容量都很夠用，日式庭院造景晚上一定更漂亮，下次如果有機會一定會再訪的

【赤玉串燒料理】

電話：04-8352666

地址：彰化縣員林市員林大道三段159號

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本文為邀約文，內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考，文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台)，不等於宣稱療效。產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同，實際感受請依個人體驗為主。